Heuts, Keurslager

Vleeswaren

Met veel plezier en liefde voor de producten maken wij het grootste gedeelte van onze vleeswaren in onze eigen worstmakerij. Wij besteden veel zorg aan de voorbereiding en inkoop van onze grondstoffen. In de loop der tijd hebben we er veel aan gedaan om onze recepturen te perfectioneren. Wij laten ons hierbij bijstaan door een van de beste worstmakers van het land. Dit resulteert in nog smakelijkere producten.

Specialiteiten

  • Filet americain
  • Prepare Belgique ( romig en zacht van smaak )
  • Filet carpaccio ( een echte tractatie ! )
  • Filet martino ( lekker pittig ! )
  • Filet du chef ( van het Duroc d' Olive varken )
  • Preskop
  • Kalkoenpreskop (met heerlijke frisse uitjes)
  • Kalfspreskop (van heerlijk zacht kalfsvlees)
  • Kippreskop (zachte magere kipfilet met een accentje peppadew)
  • Hoofdkaas (huidvleis)

Hamproducten

  • Gekookte achterham
  • Gegrilde achterham
  • Bruutsjesschink ( broodjesham )
  • Gekookte kipham
  • Italiaanse kipham
  • Gekookte kalkoenham

Spekproducten

  • Bergersnekspek, weinig zout vol van smaak
  • Gebraden spekstukje
  • Katenspek
  • Mosterdspek, zacht spek gevuld met Limburgse mosterd
  • Ontbijtspek, licht gerookt
  • Ontbijtspekblokjes, licht gerookt
  • Pekelspek    
  • Pekelspekblokjes
  • Zeeuwsspek
  • Zuurkoolspek

Droge worstsoorten

  • Boerenmetworst
  • Chorizo
  • Eigen cervelaat
  • Limburgse snijworst
  • Linea cervelaat , minder zout minder vet
  • Mediteraanse droge worst , heerlijk als tapas!!!
  • Pain d'ardenne, heerlijk op het brood maar ook als tapas
  • Peper cervelaat
  • Salami Hongaars ,met heerlijke knoflooksmaak en aroma
  • Salami Parmazan
  • Ventricina picante

Gebraden producten

  • Gebraden bacon, van het Duroc d'Olive varken
  • Gebraden rosbief
  • Gebraden varkensfilet , van het Duroc d'Olive varken
  • Gebraden Provencaalse varkensfricandeau, van het Duroc d'Olive varken
  • Gebraden kalfsfricandeau
  • Gebraden beenhammetje
  • Grillworst
  • Pain de Provence
  • Sjaandergehakt
  • Uiengehakt
  • Witte vrouwenpastei, heerlijk gebakken vleespastei

Gekookte worstsoorten

  • Boterhamworst    
  • Vandewijerworst, boterhamworst met Italiaanse tint ; knoflook, oregano paprika en tomaat                                   
  • Corned beef
  • Palingworst
  • Billy beer
  • Rookworst
  • Knakworst
  • Ardenner boterhamworst
  • Gevulde kalfsrollade
  • Zure kalfspastei

Leverworstsoorten

  • Leverkaas
  • Berliner
  • Kalfsleverworst
  • Hausmacher leverworst
  • Saksische leverworst
  • Gekookte lever
  • Gebakken pastei
  • Gebakken notenpastei
  • Gebakken pastei met appel en rozijnen 
  • Gebakken uienpastei
  • Gebakken boerenpastei
  • Sandwich creme

Paté

  • Staafpaté
  • Roompaté
  • Notenpaté (seizoen)
  • Ardenner paté
  • Uienconfijtpaté
  • Cranberrypaté
  • Champignonpaté (vernieuwd !!!) voller van smaak
  • Peperpaté
  • Wildpaté (seizoen)
  • Hampaté ( seizoen)

Rauwe ham en rookvlees

  • Ardennerham
  • Bacon
  • Contro Filetto, eigen gefabriceerd rauwe contra filet met een typisch Italiaanse smaak
  • Couburgerham gerookt
  • Filet d'Ardenne, mager rauwhammetje met de uitstraling van rookvlees met minder zout
  • Gandaham ,uit het Belgische Gent
  • Limburgs hamspek, naturel of gerookt van het Duroc dÓlive varken
  • Limburgs schinkenspekske, aan het stuk om zelf thuis reepjes van te snijden..oftewel plenkskes vleis
  • Mestreechter row schink, eigengemaakte rauwe ham , gemaakt van het Duroc d'Olive varkensvlees natuurlijk gerijpt
  • Parmaham (orginele met kroningsstempel)
  • Rookvlees ,met 33 % zoutreductie
  • Schwarzwalderham      
  • Serranoham
  • Trevelèz ham (heerlijk gerijpte Spaanse ham)

Snacks en bloedworst

Snacks producten

  • Speenbakje (speebèkske)
  • Hoofdkaasbakje
  • Saltufo
  • Ardenner goliathje
  • Peperworstje
  • Cassiotore Brescia

Bloedworst 

  • Balkenbrei
  • Bloedworst
  • Bloedworst met spek

Heuts, Keurslager

Bergerstraat 52
6226BD Maastricht
0433625226
043-3620570

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten